Agricultura familiar na mesa dos estudantes: Assinatura de contratos fortalece alimentação escolar na Bahia

Fotos: André Frutuôso/ASCOM CAR

Nesta quinta-feira (28/03), na Governadoria, no Centro Administrativo da Bahia, em Salvador, ocorreu um momento marcante para a agricultura familiar do estado: a assinatura de 11 contratos entre o Governo do Estado e organizações produtivas, destinados à aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar. O investimento, de R$ 50 milhões, contempla unidades escolares dos territórios de identidade: Região Metropolitana de Salvador, Portal do Sertão e Litoral Sul.

Com esses contratos, serão adquiridos produtos essenciais, como arroz, feijão, farinha, flocão de milho, aipim e polpas de frutas, diretamente dos agricultores familiares da Bahia, beneficiando mais de 300 mil estudantes de 444 unidades escolares baianas dos três territórios. No total, o governo estadual irá destinar, em 2024, R$ 410 milhões para garantir alimentos de qualidade e nutritivos para toda a rede estadual de ensino.

O diretor-presidente da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Jeandro Ribeiro, explica que foram nove cooperativas selecionadas no edital da alimentação escolar. “Um leque de produtos vai enriquecer a mesa dos estudantes da rede pública de ensino em três territórios de identidade. Estamos comprometidos em fortalecer cada vez mais os empreendimentos da agricultura familiar para que possam oferecer uma alimentação de qualidade, valorizando os produtos locais e promovendo o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar".

A chamada pública para aquisição desses alimentos segue as diretrizes estabelecidas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), que prioriza uma alimentação escolar saudável e culturalmente apropriada.

Ícaro Rennê, diretor-presidente da União Nacional das Cooperativas de Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes Bahia), expressou a importância desse momento. "Essa ação de hoje, com a assinatura dos termos para início das entregas dos produtos da agricultura familiar para alimentação escolar, é de grande importância para nós. Um dia que vai ficar na história da agricultura familiar, que agora tem a oportunidade de fortalecer sua presença na alimentação escolar, garantindo uma fonte de renda estável e contribuindo para uma alimentação mais saudável para nossos alunos".

Na visão de Maria Jovelina, cozinheira do Colégio Estadual Raphael Serravalle, em Salvador, trabalhar com alimentos da agricultura familiar traz segurança e qualidade. "É gratificante saber que estamos oferecendo aos alunos produtos frescos e livres de contaminação. Além disso, estamos apoiando os agricultores locais, mantendo-os no campo e contribuindo para o desenvolvimento de suas comunidades".

Suelem Gomes dos Santos, aluna do Colégio Estadual de Tempo Integral Amélia Rodrigues, ressalta a importância não apenas da qualidade nutricional dos alimentos, mas também do vínculo estabelecido entre campo e cidade. "Consumir produtos da agricultura familiar não só fortalece nossa saúde, mas também nos conecta com as raízes da nossa terra. Fico muito feliz em ver esses alimentos em nossa escola”.

A CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), desempenha um papel importante no fortalecimento das associações e cooperativas da agricultura familiar, com investimentos desde a base produtiva até o apoio para o acesso ao mercado, em diferentes sistemas produtivos, desenvolvendo ações que garantem a diversidade e a qualidade dos alimentos que estão sendo oferecidos nas escolas.