Abrasel Conecta 2026 reúne grandes nomes da gastronomia, inovação e gestão em Niterói

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Regional Leste Fluminense RJ realiza, no próximo dia 9 de junho, mais uma edição do Abrasel Conecta, evento que se consolidou como um dos principais encontros de networking, conhecimento e desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar da região. O encontro acontecerá das 9h às 17h, no Praia Clube São Francisco, em Niterói, reunindo empresários, gestores, fornecedores, representantes institucionais e profissionais do segmento gastronômico para um dia inteiro de palestras, conexões e troca de experiências. A edição de 2026 tem um significado especial por celebrar os 40 anos da Abrasel no Brasil e os 5 anos de atuação da Abrasel Regional Leste Fluminense RJ, reforçando o compromisso da entidade com o fortalecimento dos bares, restaurantes e empreendedores do setor. O evento será aberto pelo presidente da Abrasel Leste Fluminense RJ, Sandro Pietrobelli, que também compartilhará com os participantes conhecimentos e tendências observados durante sua recente participação na NRA Show, em Chicago (Estados Unidos), considerada uma das maiores feiras de food service e gastronomia do mundo. A programação contará com palestrantes reconhecidos nacionalmente em áreas estratégicas para o setor. Entre os destaques está Matheus Mason, empresário e especialista em inovação, que apresentará a palestra " Março Sangrento - Como a Inteligência Artificial salvou o meu restaurante", compartilhando experiências práticas sobre o uso da tecnologia e da inteligência artificial na gestão de negócios gastronômicos. Leandro Figueiras abordará o tema "O sabor do atendimento: como transformar clientes casuais em fãs fiéis", trazendo reflexões sobre experiência do cliente, hospitalidade e fidelização. Felipe Russo apresentará a palestra "Delivery de Alta Conversão: como atrair mais clientes e vender todos os dias", com estratégias voltadas para aumento de vendas e fortalecimento da presença digital dos estabelecimentos. A chef Flávia Quaresma falará sobre "Hospitalidade em tempos de mudança", abordando os desafios de liderar equipes, manter a motivação dos colaboradores e encantar clientes em um mercado cada vez mais exigente. Fechando a programação, Joaquim Fagundes apresentará a palestra "Entendendo custos, despesas e preços de venda", trazendo orientações práticas para aumentar a rentabilidade e melhorar a gestão financeira dos negócios. Além do conteúdo, o Abrasel Conecta contará com área de networking, exposição de marcas parceiras e espaços de relacionamento, promovendo a aproximação entre empresários, fornecedores e lideranças da região. Associados Abrasel adimplentes têm direito a dois ingressos gratuitos por CNPJ. Para não associados, os ingressos estão disponíveis pelo valor de R$ 200,00. Segundo Sandro Pietrobelli, presidente da Abrasel Leste Fluminense RJ, o objetivo do evento é fortalecer o ambiente de negócios e preparar os empresários para os desafios e oportunidades do novo mercado gastronômico. "O Abrasel Conecta foi criado para conectar pessoas, ideias e oportunidades. Queremos trazer para nossa região conteúdos relevantes, tendências globais e experiências que possam gerar resultados concretos para os empresários do setor", destaca Pietrobelli. SERVIÇO Abrasel Conecta 2026 Data: 9 de junho de 2026 Horário: das 9h às 17h Local: Praia Clube São Francisco – Niterói/RJ Ingressos: * Associados Abrasel adimplentes: 2 ingressos gratuitos por CNPJ * Não associados: R$ 200,00

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