Restaurante Vitorino lança novo cardápio e amplia experiência gastronômica no Vitória Hotel Convention Paulínia
Menu reúne pratos para compartilhar, opções fitness, clássicos da gastronomia, massas artesanais, pizzas e carta de drinks renovada
Divulgação Rede Vitória Hotéis
Campinas, 30 de julho de 2026 - O Restaurante Vitorino, localizado no Vitória Hotel Convention Paulínia, renovou seu cardápio, desenvolvido para oferecer uma experiência gastronômica ainda mais completa aos hóspedes e clientes da região de Campinas. Com novidades que valorizam ingredientes selecionados, receitas autorais e clássicos da gastronomia, o novo menu amplia as opções para diferentes momentos, do almoço executivo aos encontros entre amigos e jantares especiais.
Entre os lançamentos estão os pratos para compartilhar, pensados para tornar a refeição uma experiência de convivência. O menu traz opções como o tradicional Bolinho de Bacalhau, a Bruschetta de Rosbife Angus com mostarda Dijon e mix de folhas, o Ceviche de Tilápia, o Croquete de Beterraba com pesto e o Dadinho de Tapioca, servido com geleias de frutas vermelhas, pimenta biquinho e melaço.
Outra novidade é a ampliação das opções fitness, que atendem um público que busca cada vez mais refeições equilibradas, preparadas com ingredientes frescos e combinações leves, sem abrir mão do sabor.
Os clássicos da casa permanecem como protagonistas no Menu Tradição, agora com uma apresentação renovada. Entre os destaques estão o Filé à Parmegiana, disponível em versões individual e para compartilhar, a Costela Angus assada em baixa temperatura, o Escalope de Mignon com Fettuccine Alfredo, o Steak Black Angus com risoto de parmesão, o Filé à Paulista e o Supreme de Frango com capellini ao pesto.
A culinária italiana, que tornou os restaurantes da Rede Vitória Hotéis como uma referência regional, também ganha espaço com a Forneria, que oferece pizzas salgadas e doces, preparadas em massa italiana ou tradicional, além da opção de borda recheada com Catupiry. O restaurante oferecer ainda o Balcão de Massas, onde o cliente pode montar sua própria combinação, escolhendo uma massa artesanal, o molho e até seis acompanhamentos.
O novo cardápio contempla também pratos infantis, sobremesas e uma carta de drinks reformulada, que reúne desde coquetéis clássicos até criações contemporâneas para harmonizar com as diferentes propostas do menu.
Segundo Rodrigo Porto, Diretor de Alimentos e Bebidas da Rede Vitória Hotéis, a reformulação do cardápio do Vitorino reforça o compromisso do grupo em oferecer uma gastronomia contemporânea e diversificada, valorizando ingredientes de qualidade e proporcionando experiências que atendem tanto os hóspedes do hotel quanto o público de Indaiatuba e região.
Instalado no Vitória Hotel Convention Indaiatuba, o restaurante Vitorino é aberto ao público e se consolidou como uma referência gastronômica na cidade, reunindo ambiente acolhedor, atendimento diferenciado e um menu que combina tradição, criatividade e sofisticação
Entre os lançamentos estão os pratos para compartilhar, pensados para tornar a refeição uma experiência de convivência. O menu traz opções como o tradicional Bolinho de Bacalhau, a Bruschetta de Rosbife Angus com mostarda Dijon e mix de folhas, o Ceviche de Tilápia, o Croquete de Beterraba com pesto e o Dadinho de Tapioca, servido com geleias de frutas vermelhas, pimenta biquinho e melaço.
Outra novidade é a ampliação das opções fitness, que atendem um público que busca cada vez mais refeições equilibradas, preparadas com ingredientes frescos e combinações leves, sem abrir mão do sabor.
Os clássicos da casa permanecem como protagonistas no Menu Tradição, agora com uma apresentação renovada. Entre os destaques estão o Filé à Parmegiana, disponível em versões individual e para compartilhar, a Costela Angus assada em baixa temperatura, o Escalope de Mignon com Fettuccine Alfredo, o Steak Black Angus com risoto de parmesão, o Filé à Paulista e o Supreme de Frango com capellini ao pesto.
A culinária italiana, que tornou os restaurantes da Rede Vitória Hotéis como uma referência regional, também ganha espaço com a Forneria, que oferece pizzas salgadas e doces, preparadas em massa italiana ou tradicional, além da opção de borda recheada com Catupiry. O restaurante oferecer ainda o Balcão de Massas, onde o cliente pode montar sua própria combinação, escolhendo uma massa artesanal, o molho e até seis acompanhamentos.
O novo cardápio contempla também pratos infantis, sobremesas e uma carta de drinks reformulada, que reúne desde coquetéis clássicos até criações contemporâneas para harmonizar com as diferentes propostas do menu.
Segundo Rodrigo Porto, Diretor de Alimentos e Bebidas da Rede Vitória Hotéis, a reformulação do cardápio do Vitorino reforça o compromisso do grupo em oferecer uma gastronomia contemporânea e diversificada, valorizando ingredientes de qualidade e proporcionando experiências que atendem tanto os hóspedes do hotel quanto o público de Indaiatuba e região.
Instalado no Vitória Hotel Convention Indaiatuba, o restaurante Vitorino é aberto ao público e se consolidou como uma referência gastronômica na cidade, reunindo ambiente acolhedor, atendimento diferenciado e um menu que combina tradição, criatividade e sofisticação
Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a): MARCELO FRANCISCO DE OLIVEIRA
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