No Dia dos Pais, Kitano mostra o segredo para garantir sabor de verdade no churrasco

São Paulo, agosto de 2026 - Num mundo hiperconectado e acelerado, o ato de cozinhar deixou de ser apenas uma rotina para se tornar um refúgio de afeto, conexão e verdade. E no Dia dos Pais, nada traduz melhor esse momento de união do que estar ao redor da churrasqueira. Para celebrar a data com memórias inesquecíveis e muito sabor, a Kitano, líder nacional no segmento de temperos naturais, convida os brasileiros a irem além do tradicional sal grosso, transformando cortes de carne em pratos dignos de grandes chefs com praticidade e precisão.

A proposta da marca para esta data é equilibrar conveniência e potência de sabor com a linha especialista ‘Kitano Churrasquear’, desenvolvida para os apreciadores dos mais diversos tipos de cortes de carnes e com temperos que transformam o momento do churrasco em uma verdadeira experiência. 

O toque de mestre para a grelha

Para quem quer elevar a experiência no fogo, a linha Kitano Churrasquear traz soluções sob medida para cada tipo de proteína:

• Sais de Parrilla: Diferente do sal grosso tradicional, seus grãos possuem a dimensão ideal para derreter de forma uniforme na grelha, garantindo suculência imediata. A versão Sal de Parrilla com Chimichurri (com alho, salsa, orégano, pimentas preta e caiena e toques de limão siciliano e taiti) e o Sal de Parrilla com Pimenta e Cominho são perfeitos tanto para temperar antes de assar quanto para a finalização.
• Dry Rubs (Mixes de Temperos Secos): Ideais para formar uma crosta caramelizada e cheia de sabor por fora, mantendo a maciez por dentro. A versão para carnes bovinas combina páprica defumada, cominho, pimenta caiena e açúcar mascavo; enquanto a opção para carnes suínas traz notas cítricas e aromáticas com laranja, gengibre e pimenta-da-jamaica.

E para destravar a criatividade, Kitano compartilha algumas receitas para o churrasco em família:

1. Coxinha com Dry Rub de Aves e barbecue de goiabada

Tempo de preparo: 1 Hora 30 Minutos Preparo | Rendimento: 8 Porções
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Lista de ingredientes

Barbecue de goiabada:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 5 colheres (sopa) de shoyo
• 5 colheres (sopa) de vinagre de maçã
• 1 lata de tomate palatti triturado
• 1 ½ xícara (chá) de goiabada mole

Coxinha com Dry Rub de frango:

• 1 kg de coxinha de frango
• 100 ml de suco de laranja natural
• Dry rub de frango Kitano Churrasquear a gosto

Modo de preparo

Barbecue de goiabada:

1. Em uma panela média, adicione o óleo e leve ao fogo médio.
2. Adicione a cebola e refogue por 1 minuto e em seguida o alho.
3. Misture bem e adicione o açúcar mascavo, o shoyo, o vinagre de maçã a lata de tomate pelatti e misture.
4. Deixe cozinhar por 5 minutos e em seguida adicione a goiabada.
5. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
6. Caso o molho fique muito espesso, adicione água.
7. Verifique o tempero e se necessário, adicione sal.
8. Reserve.

Coxinha com dry rub de frango:

1. Em um bowl grande, adicione as coxinhas de frango, o suco de laranja e o Dry Rub de frango Kitano Churrasquear, salpicando generosamente, cobrindo toda a superfície das coxinhas.
2. Misture bem e deixe marinando por pelo menos 1 hora.
3. Em seguida, adicione na churrasqueira e asse, deixando o interno cozido e levemente dourado na superfície.
4. Sirva em seguida com o barbecue de goiabada e uma salada de mix de folhas.

 

2. Fraldinha com Sal de Parrilla Chimichurri e legumes grelhados

Tempo de preparo: 30 Minutos Preparo | Rendimento: 6 Porções
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Lista de ingredientes

• 1 peça de fraldinha
• 1 abobrinha em rodelas
• 1 berinjela em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 pimentão amarelo picado
• Sal de Parrilla Chimichurri Kitano Churrasquear a gosto
• Alho Tostado Kitano Churrasquear a gosto

Modo de preparo

1. Coloque a peça de fraldinha na churrasqueira e asse até o ponto desejado.
2. Quando estiver faltando uns 5 minutos para a carne ficar pronta, coloque os legumes na churrasqueira e deixe grelhar dos dois lados até que fique levemente dourado.
3. Retire a fraldinha e finalize com o sal de parrilha chimichurri Kitano Churrasquear e os legumes grelhados com o alho tostado Kitano Churrasquear.
4. Sirva em seguida.

 

Sobre a Kitano

Líder nacional no segmento de temperos naturais e com mais de 60 anos de história no Brasil, a Kitano possui um portfólio completo com mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais. Com ingredientes cuidadosamente selecionados ao longo de toda cadeia de insumos para entregar qualidade e segurança à mesa do brasileiro, Kitano quer engajar e inspirar os consumidores a comparar e descobrir que tempero não é tudo igual: qualidade pode ser percebida por meio dos seus aromas mais marcantes, sabores únicos e cores mais vivas.

 

Notícia distribuída pela saladanoticia.com.br. A Plataforma e Veículo não são responsáveis pelo conteúdo publicado, estes são assumidos pelo Autor(a): AMELIA DE SOUSA RODRIGUES
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