Frigorífico Sudoeste, localizado na cidade de Itapetinga, distante 100 km de Vitória da Conquista, dá início ao abate de jumentos no seu estabelecimento, modalidade que já é feita em outras cidades baianas, a exemplo de Amargosa.
Toda a produção será exportada para a China e resultará na geração de 500 novas vagas de empregos. 100 novas oportunidades já foram geradas nesse início de abate.
A iniciativa, pioneira na capital da pecuária, virou destaque nacional. Em contato com a nossa reportagem, representantes do frigorífico informaram que a carne é muito nutritiva e virou tradição o seu consumo em países asiáticos.
Recentemente, o Frigorífico Sudoeste encerrou o abate de bovinos em Itapetinga, sendo obrigado a demitir cerca de 120 empregados. Com o abate de asininos, retorna a esperança de que novos postos de trabalho sejam abertos.
