Em antecipação ao Dia Nacional do Samba, comemorado em 2 de dezembro, o Comida de Porteco celebra a data com um cardápio que é uma verdadeira declaração de amor ao gênero musical. A casa na Zona Norte de São Paulo homenageia os maiores nomes do ritmo, transformando composições e trajetórias em complexas explosões de sabores.
No Porteco, o samba não é apenas trilha sonora: é a inspiração permanente do menu. A casa celebra a cultura musical com um verdadeiro time de petiscos, como o clássico Bolinho do Zeca (carne), o saboroso Bolinho da Beth (costelinha), o apimentado Bolinho do Cartola (maminha e gorgonzola) e o robusto Bolinho do Arlindo (feijoada).
O cardápio ainda conta com o Bolinho do Almir Guineto (pernil), o Bolinho Fundo de Quintal (brócolis e requeijão), e o Bolinho do Jorge Ben (quatro queijos), além do combinado Trio Porteco, que une os grandes sucessos da casa.
"Para nós, o Porteco é um templo da cultura da Zona Norte. O samba e o boteco são feitos para compartilhar a alegria e afastar a solidão, exatamente como diz a música do Fundo de Quintal. Nossos bolinhos são uma homenagem permanente, uma forma de manter vivo o legado desses mestres na nossa mesa. A nossa roda e o nosso cardápio já são essa celebração cultural, todos os fins de semana. Cada bolinho é uma nota da nossa história," afirma o fundador Bruno Luciano.
A celebração do samba segue com sua programação regular de música ao vivo: Roda de Samba toda sexta, sábado e domingo.
Sobre o Comida de Porteco
O Comida de Porteco é um bar e restaurante na Zona Norte de São Paulo (Mandaqui) com foco em gastronomia brasileira autoral, coquetelaria e samba de raiz. É conhecido por seu ambiente acolhedor e familiar, com Espaço Kids gratuito e estrutura pet friendly.
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MATHEUS AGUSTIN FRAGATA RIVAS
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